●ロールケーキ・・・プレーン、ココア
ひこばえのロール・ケーキの生地は、厳選された新鮮な卵と、小麦粉、そして砂糖だけでつくります。保存料はもちろん、膨張剤などは使いません。素材の味とそれを引き出す”技”があるだけです。
1ホール(16.5cm) ・・・・・1,350円
●チーズ・スフレ
たっぷりのクリームチーズを使って、スプーンで食べることもできそうなくらいトロトロに。
1ホール (15cm) ・・・・・1,500円
●ガトーショコラ
チョコレートをフワフワにしたら、こうなる。
甘いスイートチョコと、甘さ控えめのブラックチョコの絶妙なバランスは、 お口の中で、まったりとした、新しい甘さ加減になっている。
1ホール(15cm)・・・・・・1,800円
●レモンケーキ
まるで卵みたいにツルンとしたお肌の下は、真っ白なバタークリームに包まれた、レモンの香りもさわやかなしっとり生地。
一口ほおばると、レモンの香りが口いっぱいに広がって、程よい酸味が後を引きそうです。
1個 ・・・・・・ 380円
10個(箱入り)・・・ 3,800円